Beschrijving
Weedy Wisdom for the Curious Forager: Common Wild Plants to Nourish Your Body & Soul door Rebecca Gilbert. Met illustraties door Kaari Selven.
Met meer dan vijftig recepten, praktische activiteiten en tot nadenken stemmende sociale thema’s, laat Rebecca Randall Gilbert je spannende manieren zien om gewone wilde planten in je leven op te nemen.
Het boek biedt acht essentiële foerageerlessen op basis van lessen die Rebecca gaf in Camp Jabberwocky (het oudste slaapkamp in de VS voor mensen met een handicap).
Je leert hoe je eetbare bloemen kunt verzamelen, met invasieve soorten kunt werken, smaakovereenkomsten kunt vinden, genezende planten kunt verwerken en je oogst kunt bewaren door fermentatie.
Van wortels, zaden en spruiten tot munt, sassafras en meer, deze praktische gids verdiept je begrip van planten en onthult belangrijke levenslessen.
Rebecca Randall Gilbert ontdekte haar liefde voor foerageren toen ze zes was toen ze de zomer doorbracht bij haar grootmoeder op Martha’s Vineyard Island, Massachusetts. Ze geeft les in verschillende landelijke vaardigheden op Native Earth Teaching Farm die zij en haar man in 2002 voor het publiek openden.
Taal â : â Engels
Paperback, 264 pagina’s
ISBN : â 9780738772073
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.