Beschrijving
BBQ for All, door Marcus Bawdon. Leer de kunst van het barbecueën van de beste met de deskundige begeleiding van Marcus Bawdon, die met 70 recepten voor vleeseters, vegetariërs en veganisten zorgt, en voor elk wat wils biedt.
Voor barbecue supremo en leraar Marcus Bawdon moet buiten koken altijd verleidelijk en opwindend zijn, wat je voedselkeuze ook is. En het hoeft niet altijd om enorme plakken vlees te gaan!
Dit boek zal je inspireren om feesten samen te stellen die gegarandeerd indruk zullen maken op je vrienden en familie, ongeacht hun voedingsvoorkeuren of -vereisten.
De kunst van het barbecueën heeft wereldwijd een grote vlucht genomen en Marcus heeft veel gereisd om veel ongebruikelijke en opwindende methoden uit de eerste hand te ervaren – van Zuid-Amerika tot Japan, van Italië tot India. Hier laat hij zich inspireren door een schat aan culinaire invloeden om te laten zien hoe ver koken met vuur is gekomen en hoe smaakvol het kan zijn, zelfs voor mensen met een specifieke voedingsbehoefte.
Hier staan ââde deuren van Marcus’ UK BBQ School wagenwijd open zodat je in glorieuze technicolor op zijn eigen verbluffende foto’s kunt zien wat er mogelijk is, om je aan te moedigen om grote sprongen voorwaarts te maken op je eigen barbecue thuis.
Inbegrepen zijn recepten voor vlees en zeevruchten, evenals vegetarische en veganistische recepten en opties.
Ook geeft hij advies over het kopen (of bouwen) van barbecues, tips over kooktechniek en begeleiding bij het aanscherpen van uw vaardigheden.
BBQ is een echte reis en er is geen betere leraar dan Marcus.
– Engelstalig
– Harcover, 176 blz.
– Full color illustraties
– ISBN 9781912983711
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.